【黒鐡がインターナショナル・ビアカップ2024でダブル受賞しました】
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いつも岸和田ビールをご愛顧頂き、誠にありがとうございます。 なんと世界五大ビール審査会の一つである【インターナショナル・ビアカップ2024】でダブル受賞いたしました！ ☆ブラウン・ポーター部門 金賞 ☆カテゴリー【ブリティッシュ・ヘリテージ】 カテゴリーチャンピオン ⇒ブラウン・ポーター部門を含む27部門が集結したカテゴリ【ブリティッシュ・ヘリテージ】の中のチャンピオンに輝きました。 醸造家をはじめスタッフ一同、両手を挙げて喜びました。 これも岸和田ビールを手に取っていただいた皆様のおかげです。 これからも『飲みやすい』にこだわり、『おいしい！』の声を求め、更なる努力を重ねてまいります。 これからも岸和田ビールを応援していただけますようよろしくお願いいたします。 ●インターナショナル・ビアカップとは？ 日本地ビール協会が主催して開催されているビールのコンペティションです。 1996年から毎年開催されており、日本国内のビールおよびクラフトビールのみではなく、日本国外のビールも審査対象です。 2024年度は24か国1423の銘柄が審査対象となりました。 ●ブラウン・ポーターとは？ ブラウン・ポーターは、やや濃いブラウンからダークなブラウンの色合いを持ち、カラメル香などモルトの風味を特徴とします。ボディはライトからミディアムなので黒ビールの中でも比較的飲みやすいものとなっています。 ●ブリティッシュ・ヘリテージとは？ 【ブリティッシュ・ヘリテージ】というカテゴリーは、イギリス発祥のビール部門（スタイル）を集めたもの。現在は27の部門がカテゴリーに含まれています。 イギリス発祥のビールはエールタイプのものが古くから主流とされています。エールビールは上面発酵という常温に近い温度で麦汁を発酵させる方法で造られます。 ●エールビールの味わい 豊かな味わいと芳醇な香りが特徴。麦芽やホップの香りのなかにほのかな果実香があり、口の中では心地よい泡の感触と炭酸の刺激が感じられます。じっくりと飲む人をたのしませる奥深さが、エールビールの魅力といえます。 岸和田ビール『白鐡』『鐵工』『黒鐡』は、すべてエールタイプです。 ※『白鐡』と『鐵工』は【アメリカン・ヘリテージ】のカテゴリーに分類されます。 |