【新作フレーバービール】酒粕六甲おろし 販売開始！
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いつも岸和田ビールをご愛顧頂き、誠にありがとうございます。 新作フレーバービール「酒粕六甲おろし」が本日8月26日(月)正午より数量限定で販売開始いたします！ 創業二百余年、泉州は岸和田にあるこだわりの酒蔵 井坂酒造場の酒粕を使用したフレーバービールとなっております。 井坂酒造場の日本酒といえば全国新酒鑑評会で「金賞」受賞されたこともある「三輪福」が有名です。 ラベルは「鐵工 六甲おろし」の虎のラベルとはまた違う、萌える山並みが趣深い素敵なラベルです。 風が豊かな自然の香りを運んでくるのを感じられるようなデザインは「酒粕六甲おろし」の爽やかな印象の味わいにもぴったりです。 はじける炭酸と爽やかなのど越し、ふわりと鼻に抜ける酒粕の香りが残暑に堪える体をひんやりと癒すように冷まします。 -------------★醸造家の声★------------- 今回のフレーバービールですが、同じく岸和田で地酒を醸造している井坂酒造様と「岸和田をともに盛り上げられないか」となり「鐵工 六甲おろし」に続くコラボが実現しました。 私自身、日本酒や甘酒が好きでしたのでどういう味になるか興味がありました。 世には酒粕を使用したフレーバービールがすでに出回っているので、それらを参考にしつつ岸和田ビールではどんな味わいにしようかとレシピ作りから試行錯誤を重ねました。 肝心の味わいですが、岸和田ビールとしては酒粕を副原料として使用するビール造りは初の試みでしたので、岸和田ビールの最大の特徴である「飲みやすさ」を意識して醸造しました。 ある意味酒粕の主張がそんなに強くないため、甘酒や日本酒が苦手な方でもゴクゴクと飲めるものに仕上げることができました。 是非一度ご賞味ください。 --------------------------------------- 「鐵工」「黒鐵」「白鐵」とあわせたバラエティセットと、「酒粕六甲おろし」だけを詰めたセットをご用意しております。 初めて岸和田ビールを楽しんでくださる方にも大切な方への贈り物にもピッタリです。 この機会に是非、数量限定の「酒粕六甲おろし」をお楽しみください。 |